L'actualité du vin

Côte Roannaise : à l’abordage du domaine des Pothiers

Divers
06 décembre, 2012
 
domaine des Pothiers
 
Quatrième jour sur la Côte Roannaise et aujourd'hui on s'arrête à Villemontais. Et à Villemontais on y trouve un super domaine viticole : le domaine des Pothiers
La famille Pothiers a exploité le domaine sur plusieurs générations, avant que Romain Paire ne s'y installe à son tour en 2005. Il y rejoint alors ses parents, continue la modernisation, mais surtout il va engager les 14 hectares du domaine vers la culture biologique. 
Son approche peut même se qualifier de biodynamiste puisque la philosophie réside dans le respect de l'environnement, les équilibres naturels, la pratique de l'enherbement et les labours. Au domaine des Pothiers on privilégie des raisins de qualité pour des vins exceptionnels.
 
Domaine des Pothiers
 
Les cépages que l'on y trouve sont typiques de l'AOC Côte Roannaise : gamay saint-romain, pinot gris mais aussi le chardonnay
Les vins produits au domaine sont "au plus près du raisin". Des vins caractéristiques de l'appellation, fruités, aromatiques voire floraux … Bref à déguster et à découvrir au plus vite !
 

 
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