L'actualité du vin

Coup de cœur en Roussillon

Divers
07 février, 2013

Domaine de Rancy / Brigitte et Jean-Hubert
Continuons notre découverte du vignoble du Roussillon avec, aujourd'hui, le domaine de Rancy.

Il est situé à Latour-de-France, à quelques kilomètres de Perpignan. Le domaine de Brigitte et Jean-Hubert c'est aussi 15 hectares sur l'AOC Rivesaltes.




C'est en 1989 que Jean-Hubert prend la relève de son père avec son épouse, Brigitte. A l'époque, le vin doux naturel était déjà la principale production du domaine. Aujourd'hui, ils élaborent toujours des cuvées de Rivesaltes, mais aussi des Rancios et plus récemment des vins rouges secs …
 
Cave domaine de Rancy

Ce sont des vins puissants et de caractères, très aromatiques. Nous y avions dégusté un Rivesaltes Ambré millésime 1993. Au nez, des arômes de noix et de fruits secs (typiques d'un Rivesaltes), en bouche des arômes de pruneaux, de miel, de fruits … Bref un vin spécifique qui, suivant l'âge, se suffit à lui seul.

Prenez le temps d'aller découvrir leurs très bons vins, certaines cuvées de 1948 vous feront rêver …

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