AOC Béarn

Caractéristiques

les vins rouges sont assez aromatiques (cabernet franc) et puissants (tannat) les vins blancs secs peuvent être vifs et aromatiques (petit et gros manseng),

Climat

nettement tempéré avec une influence des Pyrénées sur la circulation des masses d'air (effet de Foëhn et blocage des masses d'air humide).
La pluviométrie passe de 1300 mm (Salies de Béarn) à 1000 mm au nord de Madiran.
Le topoclimat est déterminant dans ce climat plutôt humide et doux.

Cépages

Tannat, cabernet franc (bouchy), cabernet sauvignon, fer (pinenc), manseng noir, courbu noir, petit manseng, gros manseng, courbu, lauzet,.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
La consommation de boissons alcoolisés pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.