AOC Bourgueil

Histoire

Après la formation de l'abbaye de Bourgueil à la fin du millénaire, les moines bénédictins ont développé la culture de la vigne et en ont fait la promotion.

Caractéristiques

Les vins sont caractérisés par une robe presque pourpre et des arômes intenses. Les fragrances de fruits rouges dominent ; néanmoins le Bourgueil fleure bon la violette et une pointe de poivron.

Sols

La moitié du vignoble est située sur le coteau exposé au sud, dominant le Val de Loire dont les sols sont constitués de tuffeau (craie turonnienne), le plus souvent recouverts de sable ; l'autre moitié sur terrasses d'alluvions anciennes de Loire, sablo-graveleuses.
Très ancien terroir de prédilection du cépage cabernet franc.

Climat

Bien abrité des vents du nord par le plateau forestier, le vignoble jouit d'un micro-climat doux et tempéré.

Cépages

Cabernet franc, localement appelé "Breton".

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
La consommation de boissons alcoolisés pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.