AOC Cabardès

Caractéristiques

vins rosés puissants et typés.
vins rouges sont d’une grande originalité, rencontre heureuse des cépages méditerranéens et atlantiques.

Sols

On retrouve du nord au sud, des formations siliceuses (schistes et gneiss), des calcaires, des marnes et quelques terrasses anciennes.
La majeure partie du vignoble est installé sur des calcaires et marnes gréseuses.

Climat

Périméditerranéen à influences atlantiques qui se traduit par une sècheresse estivale trés attenuée

Cépages

Grenache Noir, syrah, cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot N, cinsaut N, cot N, fer N.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
La consommation de boissons alcoolisés pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.