AOC Haut-Médoc

Caractéristiques

Arôme: Complexe, élégant, boisé avec des notes de mûre et de groseille, de la réglisse, et parfois même de la menthe et des épices En bouche: Nerveux, vif, généreux et puissant Vieillissement: 5 à 30 ans - Excellent potentiel de vieillissement Accords: Tout type de barbecue

Sols

Terrasses de dépôts de gravier alluvionnaires, des sols légers favorables au Cabernet et des sols profonds et argileux, favorables au Merlot

Cépages

Majoritairement Cabernet Sauvignon avec parfois du Merlot, du Petit Verdot et du Malbec.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
La consommation de boissons alcoolisés pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.