AOC Savennières

Caractéristiques

Vin blanc sec, demi-sec et exceptionnellement moelleux. Vin riche, fin, élégant et harmonieux en bouche.

Sols

Les formations géologiques appartiennent à la série de Saint-Georges et sont représentées principalement par des schistes ou schistes gréseux. Localement apparaissent des filons de rhyolithe (ou microgranites), de spilites ainsi que des sables éoliens quaternaires. Les sols sont superficiels et permettent, avec l'influence mésoclimatique de la Loire, une très bonne maturité.

Cépages

Chenin blanc.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
La consommation de boissons alcoolisés pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.