Cépage Sémillon

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Le sémillon est un cépage blanc d'origine Bordelaise. En France il est surtout utilisé pour les liquoreux type Sauternes, cependant nous le trouvons aussi au Chili, en Australie,en Slovénie,aux États-Unis, en Argentine,au Brésil,en Afrique du Sud..
Il peut donner de grands vins blanc sec, mais il se prête très bien à la surmaturité avec développement de pourriture noble. Sur les vins type "Sauternes", les arômes sont très expressif; miel, beurre, figues, fruit sec...

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
La consommation de boissons alcoolisés pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.